| Аннотацiя: |
Унікальні властивості надкритичного двоокису вуглецю як розчинника, знаходять широке застосування для екстрагування. У надкритичних середовищах можливе розчинення молекул різної хімічної природи. Метою цього дослідження було вивчення процесу екстрагування та отримання екстрактів з цінної регіональної рослинної сировини шляхом застосування СО2-екстракції в до- і надкритичних умовах. Об’єктами досліджень були: мелені насіння дині, гарбуза і коренів солодки, а також листя м’яти, шовковиці і квітки джіди. Для екстракції використовували лабораторну установку, яка дозволяє проводити екстракцію при подачі СО2 плунжерним насосом високого тиску в до- і надкритичному стані з використанням теплового насосу. Діапазон тиску 3–15 МПа, температури 295–330 К, об’ємні витрати надкритичного СО2 800–900 г. |
