Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  П84 
Малежик І. Ф., Зав'ялов В. Л., Шевченко О. Ю., Мирончук В. Г., Пушанко М. М., Змієвський Ю. Г., Мисюра Т. Г., Дубковецький І. В., Ткачук Н. А., Запорожець Ю. В., Зоткіна Л. В.
Процеси і апарати харчових виробництв

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2021  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  419 с. 
УДК:  664(075.8)  ISBN:  978-966-612-266-0 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	109	56
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 269

Замовити