Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Скопенко Н. С., Євсєєва-Северина І. В.
Формування товарної інноваційної політики підприємств молочної галузі

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  C. 69-79 
УДК:  658.5:637.1 

Аннотацiя:

Стаття присвячена дослідженню формування інноваційної політики підприємств молочної галузі. Доведено, що товарна інноваційна політика підприємства впливає на покращення операційної ефективності та сприяє підвищенню рівня конкурентоспроможності. Обґрунтовано необхідність впровадження нових (удосконалених) технологій, рецептур, виробничих процесів, обладнання, що сприятиме покращенню якості готової молочної продукції та заощадженню використання всіх видів ресурсів. Обираючи напрямки інноваційного розвитку та реалізовуючи інноваційні проєкти, підприємство досягає певного рівня інноваційної активності. Акцентовано увагу на необхідності врахування наявних потенціалів підприємств молочної галузі та узгодження їх з інноваційними цілями для вибору найкращих проєктів до імплементації серед різних альтернатив

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 27. № 1 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 212 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/65 Організація та управління підприємствами зв'язку, транспорту, торгівлі, поліграфії. Бухгалтерська справа, рахівницттво. Паблік рилейшнз. Зв'язок з громадскістю/658 Органiзацiя комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі/658.5 Організація та планування виробництва (виробничих процесів). Конструювання (проектування). Управління виробництвом. Контроль на виробництві