Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Шевченко О. Ю., Cоколенко А. І., Максименко І. Ф., Васильківський К. В.
Фазові переходи

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  C. 100-110. 
УДК:  663.1 
Аннотацiя: Проаналізовано особливості існування термодинамічних систем в станах рівноваги і в режимах перехідних процесів, які в значній кількості випадків відповідають фазовим переходам першого роду. Показано, що вхідні матеріальні потоки основної сировини і потоки додаткового забезпечення відповідними матеріальними ресурсами одночасно є носіями енергетичних потенціалів, які мають бути максимально збережені і представлені у продукції підприємств. Трансформації цих внутрішніх потенціалів відбуваються, зокрема, і під дією зовнішніх енергетичних потоків

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 27. № 2 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 322 с.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'