Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  621.56  Авторський знак:  Х73 
Шутюк В. В., Бессараб О. С., Дущак О. В., Ємцев В. І.
Холодильні технології

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2022  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  172 с. 
УДК:  664.8/9(075.8)  ISBN:  978-617-8184-23-0 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ навчальної літератури	3	2
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/62 Машинобудування. Технiка в цiлому/621 Загальне машинобудування. Ядерна технiка. Електротехнiка. Машинобудування в цілому/621.5 Пневмоенергетика, машини та інструменти. Холодильна техніка/621.56/.59 Холодильна технiка. Крiогенна технiка/621.56 Холодильна техніка в цілому. Отримання низьких температур
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження

Статистика використання: Видач: 29

Замовити