Аннотацiя: |
У статті досліджено сучасний стан молочної галузі України, розглянуто основні тенденції її розвитку. Проаналізовано наукові напрацювання вітчизняних вчених-економістів щодо стану та функціонування молочної галузі в цілому з майбутніми перспективами її розвитку. Встановлено, що проблематика сучасного стану молокопереробної промисловості активно висвітлюється не тільки міжнародними, а й галузевими громадськими організаціями. |