Сайт бібліотеки > Електронний каталог > Опис документа
Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст] : теоретические основы. Т. 1. — 2-е изд. — Київ : НУХТ, 2024. — 322 с.
Теми документа