Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  47.194  Авторський знак:  Ф91 
Фролова Н. Е.
Моделювання та оптимізація в технологіях ресторанної продукції [Електронний ресурс]

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2025  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  192 с. 
ББК:  47.194 

Аннотацiя:

47'194

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Локальна мережа	1	1

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 0