Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 47.194 Ф91          Фролова, Н. Е.     Моделювання та оптимізація в технологіях ресторанної продукції [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / Наталія Епінетівна Фролова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 192 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.    47'194   ББК 47.194

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу