Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  С59 
Соколенко А.І., Костін В.Б.
Фізико-хімiчні методи оброблення харчових продуктів у процесі пакування

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  1999  Місце видання:  К.  Видавництво:  УДУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  210 с. 
УДК:  664(075.8)  ISBN:  966-612-002-Х 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	89	87
Гуртожиток № 1	289	289
Філія 1	4	4
Читальний зал для студентів	4	4

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 354

Замовити