Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

 

Шифр:  664.68  Авторський знак:  Т38 
Маршалкин Г.А., Лурье И.С., Зубченко А.В., Никифорова В.Н.
Технология кондитерских изделий

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  1978  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  446 с. 
УДК:  664.143/149+664.68+663.91)(075.8) 

Примірники
Місце збереження Кількість В наявностi
Абонемент відділу обслуговування 162 154
Філія 1 3 3
Читальний зал для студентів 3 3

Теми документа

Статистика використання: Видач: 619

Замовити

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'