Замовлення документа
| 664.68 | | Т38 |
Технология кондитерских изделий [Текст] : Учеб. / Г. А. Маршалкин, И. С. Лурье, А. В. Зубченко, В. Н. Никифорова ; Под ред. Г.А. Маршалкина. — М. : Пищ. пром-сть, 1978. — 446 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 664.143/149+664.68+663.91)(075.8) |
|
