Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.1  Авторський знак:  С44 
Скорченко Т.А.
Конспект лекцій з розділу "Технологія молочних консервів" дисципліни "Технологія молока і молочних продуктів"

Вид документа:  Конспект лекцій/Курс лекцій 
Рік видання:  1995  Місце видання:  К.  Видавництво:  УДУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  52 с. 
УДК:  637.142.2(07) 

Аннотацiя:

3274

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	101	101

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.14 Оброблене молоко

Статистика використання: Видач: 3

Замовити