Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  64  Авторський знак:  Б87 
Бренц М.Я., Сизова Н.П.
Технология приготовления диетических блюд

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  1983  Місце видання:  М.  Видавництво:  Экономика 
Мова:  Російська  Обсяг:  176 с. 
УДК:  641.563(075.8) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	1	1
Відділ наукової літератури	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія/641.55/.56 Приготування традиційної їжі та спеціальних страв/641.56 Приготування окремих страв. Спеціальні страви. Дієтичне харчування

Статистика використання: Видач: 2

Замовити