Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.5  Авторський знак:  М54 
Методические указания к определению физико-химических и теплофизических характеристик мяса, мясопродуктов, крови животных и бульонов при выполнении курсовых проектов в СРС

Вид документа:  Методичні рекомендації 
Рік видання:  1990  Місце видання:  К.  Видавництво:  КТИПП 
Мова:  Російська  Обсяг:  28 с. 
УДК:  637.5 

Аннотацiя:

2749

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти

Статистика використання: Видач: 0

Замовити