Замовлення документа
| 637.5 | | М54 |
Методические указания к определению физико-химических и теплофизических характеристик мяса, мясопродуктов, крови животных и бульонов при выполнении курсовых проектов в СРС [Текст] : для студ. спец. 27.08 всех форм обуч. / сост. : В. С. Бодров ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К. : КТИПП, 1990. — 28 с.
2749 |
| | 637.5 |
|
