Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гащук О., Кишенько І.
Амінокислотний склад комбінованих м'ясних виробів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 19 
УДК:  637.5 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1699'

Є складовою частиною документа Харчова і переробна промисловість [Текст] : щомiсяч. наук.-виробн. журн. Укрхарчопрому. № 4(296). — К. : Нива, 2004.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти

Статистика використання: Завантажень: 1