Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  К63 
Лебединский Ю.П., Чернюк Л.Г., Ганечко Л.А., Ухналевский Ю.М.
Комплексное использование сырья в пищевой промышленности

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1983  Місце видання:  К.  Видавництво:  Техніка 
Мова:  Російська  Обсяг:  143 с. 
УДК:  664 

Аннотацiя:

Рассмотрены основные вопросы комплексного использования сырья и отходов в в сахарной, масло-жировой, спиртовой, крахмало-паточной и других отраслях промышленности. Приведена классификация отходов, определены их ресурсы и пути рационального использования. Значительное внимание уделено организации переработки и утилизации отходов.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	14	14
Відділ наукової літератури	14	14
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 68

Замовити