Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.2  Авторський знак:  Ж94 
Жушман А.И., Коптелова Е.К.
Новые крахмалопродукты и их применение в пищевой промышленности

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1977  Місце видання:  М.  Видавництво:  ЦНИИТЭИпищепром 
Мова:  Російська  Обсяг:  31 с. 
УДК:  664.2 + (016.3) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	1	1
Відділ наукової літератури	1	1

Статистика використання: Видач: 0

Замовити