Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  П36 
Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А., Кобелева И.Б.
Пищевая химия

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1998  Місце видання:  М  Видавництво:  МГУПП 
Мова:  Російська  Обсяг:  155 с. 
УДК:  664:54(075.8)  ISBN:  5-230-12916-6 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	1	1
Відділ наукової літератури	1	1
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 1

Замовити