Електронний каталог
Сайт бібліотеки
>
Електронний каталог
>
Опис документа
> Замовлення документа
Замовлення документа
664
П36
Пищевая химия
[Текст] : Курс лекций: В 2-х ч. Ч. 2 / А. П. Нечаев, С. Е. Траубенберг, А. А. Кочеткова, И. Б. Кобелева. — М : МГУПП, 1998. — 155 с.
664:54(075.8)
ISBN 5-230-12916-6
Шифр читача
Місце видачі
Науковий відділ
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'