Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663.2  Авторський знак:  М22 
Мамай О.І., Сльозко Г.Ф., Стоянова О.В.
Хімічний і технологічний контроль виноробства

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2004  Місце видання:  К.  Видавництво:  Інкос 
Мова:  Українська  Обсяг:  224 с. 
УДК:  663.2(075.8)  ISBN:  966-8347-06-4 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	85	85
Філія 1	5	5
Читальний зал для студентів	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.2 Вино. Виноробство. Енологія

Статистика використання: Видач: 144

Замовити