Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.1  Авторський знак:  Ш48 
Шепелев А.Ф., Кожухова О.И.
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2001  Місце видання:  Ростов н/Д  Видавництво:  МарТ 
Мова:  Російська  Обсяг:  128 с. 
УДК:  637.14(075.8)  ISBN:  5-241-00034-8 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	1	1
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.14 Оброблене молоко

Статистика використання: Видач: 7

Замовити