Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  Г62 
Голубев В.Н., Жиганов И.Н.
Пищевая биотехнология

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2001  Місце видання:  М.  Видавництво:  ДеЛи принт 
Мова:  Російська  Обсяг:  123 с. 
УДК:  664:663.1  ISBN:  5-94343-013-Х 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	4	3
Філія 1	5	5
Читальний зал для студентів	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.1 Мікробіологічна промисловість. Наука і технологія прикладної мікробіології. Прикладна мікологія
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 26

Замовити