Доступ до електронної версії
| 637.5 | | Т38 |
Технологічне обладнання галузі [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.090221 "Обладнання виробництв з перероблення м'яса", 6091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / Віталій Михайлович Таран, Г. К. Бабанов, І. Г. Бабанов, С. Д. Беседа ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 133 с. — каф. МАХВ, каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
7150 |
| | 637.5(07) |
|
