Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 664.8 Ж64          Жестерева, Н. А.     Технологія зберігання плодів і овочів [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів та овочів" напряму 0917 ден. та заоч. форм навч. / Наталія Анатоліївна Жестерева ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 51 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування. З 2011 р. каф. технології консервування.    7326   664.8(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу