Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 640.4 Д71          Доценко, В. Ф.     Проектування підприємств в галузі [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 6.091700 "Технологія харчування" ден. форми навч. / В. Ф. Доценко, Т. І. Іщенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 110 с. — каф. технології харчування і готельно-ресторанної справи. З 2014 р. каф. молекулярної та авангардної гастрономії ; рекомендовано кафедрою.    7339   640.4(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу