Доступ до електронної версії
| 664.68 | | П78 |
Програма технологічної практики на кондитерських фабриках студ. IV курсу спец. 6.091700 "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" денної форми навчання [Текст] : програма / А. М. Дорохович, Є. Г. Бондаренко, Л. М. Недєліна, В. М. Яценко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 9 с. — каф. Технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
7443 |
| | 664.68(07) |
|
