Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 43.08 У67          Управління якістю продукції у ресторанному господарстві [Електронний ресурс] [Текст] : метод. вказівки до викон. лаб. робіт для студ. спец. 7.091711 "Технологія харчування" напр. 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. форми навч. / уклад. : Н. П. Бондар, М.Ф. Корягіна. — К. : НУХТ, 2009. — 28 с. — каф. Молекулярної та авангардної гастрономії.    43.08   640.43:005.336.3(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу