Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 43.01 Т38          Технологія ресторанної продукції функціонального призначення [Електронний ресурс] [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисципліни для студ. спец. 7.091711 "Технологія харчування", напр. 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. форми навч. / уклад. : Л. Ю. Волянська , І. П. Ситник. — К. : НУХТ, 2009. — 20 с. — каф. Молекулярної та авангардної гастрономії.    43.01   640.43:613.292(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу