Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 664.68 Т38          Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до складання технологічних схем кондитерського виробництва у курсовому і дипломному проектуванні для студ. спец. 7.09102 "Технологія хліба, кондитерського, макаронного виробів і харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / А. М. Дорохович, Є. Г. Бондаренко, Л. М. Недєліна et al. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 52 с. — каф. Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів. З 2012 р. каф. Технології хлібопекарських і кондитерських виробів.    7508   664.68(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу