Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 664.68 Д69          Дорохович, А. М.     Оптимізація технологічних процесів галузі (Кондитерське виробництво) [Текст] : курс лекцій для студ. спец. 7.091702 "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / А. М. Дорохович, В. І. Оболкіна, О. О. Гавва ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 86 с. — каф. технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів. З 2012 р.технології хлібопекарсь.ких і кондитерських виробів.    7538   664.68(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу