Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 613 К70          Корягіна, М. Ф.     Безпека харчових продуктів [Текст] : конспект лекцій для студ. напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технологія харчування" ден. та заоч. форм навч. / М. Ф. Корягіна, О. С. Павлюченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 110 с. — каф. технології харчування та готельно-ресторанної справи. З 2014 р. каф. молекулярної та авангардної гастрономії.    7594   613.2(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу