Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 621.56 Т64          Точкова, О. В.     Основи холодильної і сушильної технологій [Текст] : метод. вказівки для вивч. дисц. та викон. лабораторних робіт напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м`яса" ден. і заоч. форм навч. / Оксана Василівна Точкова, І. В. Дубковецький ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 33 с. — каф. Процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування. З 2011 р. каф. Технології консервування. З 2011 каф. Процесів і апаратів харчових виробництв.    7658   621.56(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу