Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 664.2 Г75          Грабовська, О. В.     Технологія крохмалю та крохмалепродуктів [Текст] : курс лекцій для студ. спец. "Технологія цукристих речовин" напряму 6.051701 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. В. Грабовська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 127 с. — каф. технології цукру та полісахаридів. З 2011р. каф. технології цукру і підготовки води; рекомендовано кафедрой.    7653   664.2(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу