Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 640.43 М35          Матюшенко, Р. В.     Організація ресторанного господарства [Текст] : метод. вказівки до викон. курсових робіт для студ. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та скороч. форм навч. / Р. В. Матюшенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 25 с. — каф. Технології харчування та ресторанного бізнесу. З 2014 р. каф. Молекулярної та авангардної гастрономії.    7748   640.43(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу