Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 637.5 П31          Пешук, Л. В.     Технологія галузі [Текст] : лаборатор. практикум для студ. спец. за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" всіх форм навчання / Л. В. Пешук, Ю. П. Крижова, О. Є. Москалюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 129 с. — каф. технології м'яса, м'ясних та олієжирових продуктів. З 2011 р. каф. технології м'яса і м'ясних продуктів ; рекомендовано кафедрою.    7778   637.5(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу