Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 640.43 П12          Павлюченко, О. С.     Організація ресторанного господарства [Текст] : метод. вказівки до викон. курсової роботи для студ. напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" ден. форми навч. / О. С. Павлюченко, В. І. Кочерга, Г. М. Дробина ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 62 с. — каф. Технології харчування та організації обслуговування в ресторанах. З 2014 р. каф. Готельно-ресторанного бізнесу ; рекомендовано кафедрою.    7786   640.43(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу