Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 65.02 О-75          Основи фізико-хімічного контролю сировини і продуктів галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни і викон. контрольних робіт для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден., заоч. та заоч. скор. форм навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 24 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.    65.02   664.6(07)   ББК 65.02

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу