Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 43.19 У67          Управління якістю у ресторанному господарстві [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. контр. роботи для студ. напр. підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" заоч. форми навч. / уклад. : Н. П. Бондар, Ю. А. Мирошник. — К. : НУХТ, 2012. — 19 с. — каф. Молекулярної та авангардної гастрономії ; рекомендовано кафедрою.    43.19   640.43:005.336.3(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу