Доступ до електронної версії
65.11 | І-66 |
Інноваційні технології галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни для студ. спец. 7.05170103 "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. І. Дробот, В. М. Ковбаса, А. М. Дорохович, В. Г. Юрчак, Т. А. Сильчук, О. Д. Тесля, Т. О. Федорова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 23 с. — каф. технології хлібопекарських і кондитерських виробів; рекомендовано кафедрою.
65.11 |
| 664.6(07) |
| ББК 65.11 |
|