Доступ до електронної версії
63.04 | Б11 |
Біологічно активні речовини в харчових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до підготов. та провед. практ. занять для студ. спец. 8.05170109, 8.05170101, 8.05170102, 8.05170103 , 8.05170104, 8.05170106, 8.05170107 , 8.05170108, 8.05170111 ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 27 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
63.04 |
| 664:613.292(07) |
|