Доступ до електронної версії
| 664.6 | | П78 |
Програма технологічної практики на хлібопекарських, макаронних і харчоконцентратних підприємствах [Текст] : для студентів спец. 7.05170103, 8.05170103 "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" денної форми навчання : програма / уклад. : В. І. Дробот, В. М. Ковбаса, Т. О. Степаненко, Ю. В. Бондаренко, В. В. Малиновський ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 12 с. — каф. Технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
8150 |
| | 664.6(07) |
|
