Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 43.32 М54          Технології міні-виробництв харчових продуктів в закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : методичні рекомендації до практичних занять для студ. спец. 7.05170112 "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Коваль ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 17 с. — каф.Молекулярної та авангардної гастрономії.    43.32   612.3(07)   ББК 43.32

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу