Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 68.11 Т38          Технологія галузі : розділ "Технологія сиру" [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. І. Дробот, О. А. Білик, Ю. В. Бондаренко, Л. А. Михонік ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2014. — 38 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.    68.11   637.3(07)   ББК 68.11

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу