Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 43.43 Т38          Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : практикум / уклад. : О. С. Павлюченко, А. В. Гавриш ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 22 с. — каф. Молекулярної та авангардної гастрономії ; рекомендовано кафедрою.    43.43   641.5:640.43(07)   ББК 43.43

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу