Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 43.68 П78          Устаткування в ресторанному господарстві [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни, проведення практ. занять та викон. контрольних робіт для студ. напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" заочної форми навч. / уклад. : В. Ф. Доценко, В. О. Губеня. — К. : НУХТ, 2014. — 44 с. — каф. Молекулярної та авангардної гастрономії ; рекомендовано кафедрою.    43.68   641.54:640.43(07)

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу