Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 68.13 Т38          Технологія галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. імітаційних вправ з розділу "Сир кисломолочний" для студ. напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерії" денної форми навч. / уклад. : О. В. Грек, А. В. Тимчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2014. — 26 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.    68.13   637.3(07)   ББК 68.13

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу