Доступ до електронної версії
65.22 | М54 |
Методичні рекомендації до проведення ігрового заняття за підсумками технологічної практики на хлібопекарських підприємствах [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. спец. 7.05170103 "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" денної форми навч. / уклад. : В. М. Ковбаса, В. І. Дробот, В. Г. Юрчак, В. В. Малиновський, В. М. Махинько, О. А. Білик ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 13 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
65.22 |
| 664.6(07) |
| ББК 65.22 |
|