Сайт бібліотеки    Електронний каталог    Ваш персональний формуляр

Доступ до електронної версії 43.103 Х22          Харчова хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" заочної форми навч. / уклад. : В. Ф. Доценко, О. О. Дудкіна, І. М. Медвідь ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 49 с. — каф. технології харчування та ресторанного бізнесу.    43.103   664:54(07)   ББК 43.103

Шановні читачі! Для отримання доступу до електронної версії цього документа, необхідно ввести шифр читацького квитка та пін-код. Шифр читача   ПІН код:       Перегляд документів авторизованого доступу - 3 на добу